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    华红兵:3个案例告诉(sù)你,如何用移动营销空间理论做好(hǎo)新零售(shòu)!

    2022/04/26千秋(qiū)叶精品课692

    移动互(hù)联网时(shí)代,更是人本消费时代。这个(gè)时代,是(shì)人们在基本需(xū)求得到充分满(mǎn)足后,所(suǒ)表现出来的围绕心理需求发生的更高(gāo)品质、更深层次、更广范围的消(xiāo)费追求。


    在新的消费环境下,消(xiāo)费需求表现得更为复杂,消费(fèi)者既重视满足基本需求(qiú),又重视消费品质,还关注消费体(tǐ)验。




    在这种新的消费概念中,物品的(de)功能、人对物品功能产生(shēng)的印象以及包含人与物(wù)相互关系的时间与空间成(chéng)为人们的消费对象(xiàng)。这种(zhǒng)消费(fèi)形态,就是“消费空间(jiān)”。


    那(nà)么消费空间应(yīng)该如何打造?品牌(pái)可以如何通过(guò)一个“空间(jiān)”获得更(gèng)多的收(shōu)益?我们可以(yǐ)通过解析当下几个案(àn)例来了解:盒马鲜(xiān)生、一条生活、名创优品。


    01打造“效率(lǜ)空间(jiān)”的盒马鲜生


    对于传统生鲜行业而言,不(bú)管是(shì)超市还(hái)是小(xiǎo)门店,所有工作都是为了打造一个“场”,让用户来到自己的门店购物,完(wán)成(chéng)交易。在这个“人货场”的交易结构里,门店(diàn)是交易(yì)的终点(diǎn)。




    但对新零售行业而言,门店是交易起点,交(jiāo)易的(de)终点在(zài)电(diàn)商。只有把交易放到(dào)线上完成,才能突破线下交易的(de)极限(比如场地限制)。盒马(mǎ)鲜(xiān)生把(bǎ)方圆3公里内的用户,通过良好的体验吸(xī)引到门店并转化为(wéi)线上会员。用户有时间就来线(xiàn)下体验,没(méi)时间就(jiù)在线上购物。


    场(chǎng)景的本质是内容(róng)传播和(hé)物流的(de)高效组合(hé)。在盒马鲜生,不但有商品陈列(liè)区,还有(yǒu)一个堂食区(qū),以(yǐ)及(jí)若干食品加工(gōng)的档(dàng)口。用户购买后支(zhī)付一定费用,可以加工成菜品,现场享用。


    这为用户创造了非(fēi)常好的体验,不但(dàn)可以打(dǎ)消他们线(xiàn)上下单可(kě)能产(chǎn)生的疑虑,还能获得(dé)用户对自(zì)己的(de)信任(rèn)和偏好。


    多数生鲜(xiān)产品都会受时间、产地等客观因素(sù)影响(xiǎng),这导致用户每次体验生(shēng)鲜产(chǎn)品时的感受很(hěn)难保持一致(zhì)。因此,用户在线下经常会挑选自己(jǐ)认为最好的食(shí)材(cái),以(yǐ)获(huò)得更好的体(tǐ)验,但用户如(rú)果(guǒ)在线上购(gòu)买就失去了“挑选(xuǎn)”的(de)机会。


    既然用户对在网上买生鲜不放心,盒马(mǎ)鲜生干(gàn)脆让他(tā)们在现场吃,从而打(dǎ)消他(tā)们(men)的顾虑,建(jiàn)立信任。


    而且,在盒马鲜生购物的用户,只(zhī)能用盒马鲜(xiān)生的App买单。店里有免(miǎn)费WiFi下载APP,店员还会教你如何操作APP。一些(xiē)老(lǎo)年人对这种(zhǒng)玩法(fǎ)很不(bú)适应,很多人不会装App,甚至没有支付宝,更不懂什么(me)绑定银行卡,会因此离开。




    奇(qí)怪(guài)的是,这(zhè)些用户表面看起(qǐ)来离开了,但因为盒马鲜生的性价比(bǐ)更高(gāo),他们会让孩子帮他们下载App,然(rán)后(hòu)回(huí)来继续(xù)购物。在盒马鲜生的APP作用下,越来越多的用户(hù)会(huì)被(bèi)锁定(dìng)。


    不仅如此(cǐ),有些不(bú)想出门(mén)买东西,但住得不远的用(yòng)户,能否吸(xī)引他们在App上购买?盒(hé)马鲜生用“速度”解(jiě)决了这个问题。用户如果在盒马鲜生门店3公里的范(fàn)围内用App下(xià)单,30分钟内就能拿到新鲜(xiān)的蔬果和海鲜。这(zhè)样的(de)速度会让用户更离不开你的服务。


    为此,盒马鲜生加大了对科技的(de)投入,开发出智能悬挂链传送系统。基于这(zhè)个系统,盒马鲜生(shēng)把门店分(fèn)成几(jǐ)个区域,每(měi)个区域都有(yǒu)工(gōng)作人员把本(běn)区域(yù)的(de)商品拣好、装在袋子里、挂在悬(xuán)挂(guà)链上,传送到(dào)后场汇集。


    然后,后台打(dǎ)包装箱,交给快(kuài)递员送货。整个(gè)过程不超过(guò)10分(fèn)钟。快递员接过包裹(guǒ)后,会在20分钟之内送到用(yòng)户家里(lǐ)。




    10分钟出货(huò),20分钟(zhōng)送货,一共30分钟。这样的送货(huò)速度,不仅提升了用户体验,还因(yīn)为最后一段(duàn)路不需要(yào)用冷链车配送降低了物(wù)流成(chéng)本。传统时(shí)代消费(fèi)空间(jiān)三要素为产品(pǐn)、消费者和(hé)渠道,而在(zài)人本(běn)消费时代,产品功能的高品质(zhì)和消费的高体验成为消费者的核心诉求。


    从(cóng)线下到线上,再从(cóng)线上到线(xiàn)下,盒马鲜生完成(chéng)了整个新零售的闭(bì)环空间(jiān),通过提高各个环节的效(xiào)率,打造出一个专属的“效率空间”,从而锁定更(gèng)多用(yòng)户,提高了(le)用户(hù)的(de)复购率(lǜ)。


    02自(zì)线上(shàng)到线下构建的新(xīn)零售(shòu)空间


    作为中国最大(dà)的视频类原创微信公众(zhòng)号,一条从内(nèi)容起家,以生活(huó)美学为(wéi)核心,吸引了3500万+的粉丝用户,并创(chuàng)立了瞄准中产阶级(jí)的电商平台,甚(shèn)至涉足了实体商业。




    从电商平台“一(yī)条生活馆”到(dào)线下门店,一(yī)条汇聚了10万件来自全球的优质生活良品(pǐn),单日最高销(xiāo)售额(é)近1亿,2018年(nián)上半年还有1亿多广告(gào)收入。其中(zhōng)电商客(kè)单价超(chāo)过500元,全年复购率50%以上,超过一半的购买来自App。


    可以看出,一条在线上的布(bù)局已经取得了很(hěn)大的(de)成效。那么一条又(yòu)是如何(hé)布局线下?


    目前,一条在上海、南京、北京、杭州分别开了门下(xià)实体店(diàn),尽管不同地(dì)域的门店各(gè)有自身(shēn)的特色,但(dàn)依旧(jiù)可以可以找出不(bú)同门店之间的关联(lián)。


    几乎每一(yī)家(jiā)店的门口都(dōu)有高清大屏幕播放(fàng)视(shì)频,这(zhè)不仅跟一条内容平台相呼应,还成为了一条线下(xià)店的一大特点(diǎn)。为了突出(chū)以商品为核心(xīn)的理念,门店通(tōng)过朴素(sù)简约的设计风格(gé),强调自己“一家(jiā)卖(mài)好东(dōng)西的店”的形象(xiàng)。




    在店内,一条采用(yòng)了隐藏式的设(shè)计,不给商品打追(zhuī)光灯,让用(yòng)户自己感受。店内还有图书文创区、美妆洗护区、数码(mǎ)家电区、美(měi)食餐厨区、家居生活(huó)区、海淘体(tǐ)验区以及(jí)咖啡区几大区(qū)域。


    其中,咖啡和(hé)图书会放在最抢眼的位(wèi)置。在这里,功能、场景、体验是构建消费空间的三大(dà)基础(chǔ)要素(sù),核心就是让(ràng)消(xiāo)费者得到精神层面的满足,继而在情(qíng)景(jǐng)中(zhōng)自觉消费。


    一条线下门店注重场景式消(xiāo)费和空(kōng)间(jiān)体验。在商品选(xuǎn)择方面,一条线上线下(xià)的选品(pǐn)标准差(chà)异不大:颜值高有设计感、品质最好、性价(jià)比高(gāo)、日(rì)用。同时,线下门(mén)店会根据线(xiàn)上的销售数据,从线上(shàng)10万(wàn)件生(shēng)活良品中精(jīng)选出(chū)几千件(jiàn)热卖的商品。




    更(gèng)重要的是,


    一条门店内(nèi)几乎所有的产品都(dōu)有样品可(kě)试(shì)用(yòng)。


    比(bǐ)如,供人坐的椅子上会摆着日(rì)本矫姿坐垫,售价


    1499元,用户如果愿意(yì)也可以试坐。店(diàn)内还提供了桌椅(yǐ),可(kě)供20多(duō)人休憩。


    一(yī)条的(de)线下(xià)门店延(yán)续(xù)了线(xiàn)上的优势,通(tōng)过大量文案和内容为用(yòng)户导购。线上,一条(tiáo)对于商品的品(pǐn)牌故事(shì)、功能详情等,已经形成了规模的成熟文案和内容。而在线(xiàn)下门店,每(měi)个商品旁都(dōu)有(yǒu)二维码,用户可以(yǐ)扫(sǎo)描二维码,链接到这些海(hǎi)量文案,主动了解详情(qíng)。所有产(chǎn)品均(jun1)使用电子价签,线上线下价(jià)格统一,线上搞(gǎo)活(huó)动、大促,线下(xià)实时同步。


    与传统门店由导购解说相比(bǐ),这样的商品介(jiè)绍更为深入和客观,而且还(hái)能进行多次传播;而且,与纯(chún)粹的线上文(wén)案转化相比,实体(tǐ)店能实现【实物——了解(jiě)——详情——无地域差异购(gòu)买】的购物体验,消费门槛更低(dī)、传播效(xiào)率(lǜ)更(gèng)高。


    凭借“手里”的(de)3500万粉(fěn)丝,以及优质内容(róng)的(de)来源(yuán)资源(yuán)(如上千个名人、设计师、职人、作家(jiā)、艺术家;另一个频(pín)道“美食台”的团队),一条线下门店既能实现导流、刺激线上(shàng)业务增长,还能实现(xiàn)自身的盈利(lì)。它将线上和线上的优势相(xiàng)结(jié)合,玩(wán)出一套与盒马鲜上完全不一(yī)样的“新(xīn)零售(shòu)”打法。


    03基(jī)于生态供应链的空间打法


    9月23日,名创(chuàng)优品(MINISO)正式向(xiàng)美国(guó)证券(quàn)交易委(wěi)员会公开递交了招股说明书,计划募(mù)资1亿美元,股票(piào)代码“MNSO”。不久的将(jiāng)来,国内的这(zhè)家“十元店”即将上市敲钟。




    自(zì)2013年创立至今,名创优(yōu)品在全(quán)球开店4200家,覆盖了美国、加拿大(dà)、俄罗斯、澳大利(lì)亚(yà)、德国等80多个国(guó)家(jiā)和(hé)地区,其中公司直接(jiē)运(yùn)营(yíng)的门店(diàn)有129家,年收益达到(dào)200亿。


    过去,商场的东西要么高价高质,要(yào)么低价低质(zhì)。而(ér)名创优(yōu)品的产品却打造了(le)另一种可能性:这里东西均价不高,无论(lùn)是设计还是质量(liàng)都过得去。这样追求(qiú)性价比的策略非常贴(tiē)合小镇青年的需求。名创(chuàng)优品消费者体(tǐ)验报告显示,51%的消(xiāo)费者都是被(bèi)超高(gāo)性价比吸引来的。


    传统(tǒng)零售(shòu)业,产品出厂后经(jīng)过(guò)大量(liàng)经销商,价格翻倍。名创优品则采用了一种独特的模(mó)式降(jiàng)低商品价格:直接从(cóng)供应商处定制(zhì)商品,不经(jīng)过任何(hé)分销环节,使得(dé)零售环(huán)节毛利(lì)率降(jiàng)至8-10%;规模化采购商品,降低采购成本;采取“买断制”,自负盈亏,以远低于行业平均水平的15天回款(kuǎn)周期(qī)给供应商(shāng)回款,增强信(xìn)誉(yù)度,加大议价权。




    这种(zhǒng)“以量定价 + 买(mǎi)断定制 + 不(bú)压货款”的独特供应商合作模(mó)式,让名创优品成功与供应方建立核心战略(luè)供应关系,建立(lì)起“你中(zhōng)有我,我(wǒ)中有(yǒu)你”超(chāo)越买卖的关系。目(mù)前,名创优(yōu)品已和800多(duō)家供应商建立稳定的合作关系,其中核心战略供(gòng)应突破(pò)50家。


    一般(bān)的百货商店补货频繁,平均两天就要补货一次。名创优品在全国(guó)有几(jǐ)千家门店,如果(guǒ)物流(liú)不及时就会导致补货不及时、缺货(huò)等问(wèn)题,进而推高成本(běn),削弱竞争(zhēng)力。


    因(yīn)此,名(míng)创优品在国内建立了8个仓储中心(xīn)。供(gòng)应(yīng)商将产品发往指定仓库,名(míng)创优品再通过物(wù)流公司将仓库产品进行小批量统一配送,最大程度(dù)缩短(duǎn)了道距离,提高物流效率(lǜ)。在(zài)这样(yàng)的条件下,名创优品的周转周期几乎可以(yǐ)压缩到21天。


    而且,名创优品的供应链管(guǎn)理(lǐ)系统还可(kě)对(duì)商(shāng)品动销进行大数(shù)据管理和监控(kòng),准确采集门(mén)店(diàn)库存数(shù)据,门店消费人群(qún)和消费习惯,从而(ér)为商(shāng)品开(kāi)发提(tí)供依据。简单来说,名(míng)创优品在线下已经通过对(duì)供应(yīng)链的整合、仓库的建立等等,打造出了一个防御力十(shí)分(fèn)强悍的(de)生态空间(jiān),而且这(zhè)个空间已经成(chéng)为名(míng)创优品非常重要的品(pǐn)牌护城(chéng)河。


    在2020疫情的影响下,名创优品(pǐn)发(fā)力线上,推出社交电商平(píng)台“名(míng)创优品员工内购”,靠(kào)着几千万微信公众号粉(fěn)丝做私域流量运营。名(míng)创优品还与(yǔ)饿了(le)么、美团、京东(dōng)到家(jiā)等平台合作推出“无接(jiē)触(chù)配送”服务(wù),与顺丰合作推出“同城急送(sòng)”服务(wù),实现半个小时送货到家。




    这(zhè)一系列的举动,让(ràng)名创(chuàng)优品实现了线上(shàng)销售额300%的增长。这种模式以门店为基础,直接(jiē)面向顾客,具(jù)备较高的(de)品牌信任度(dù),可以加强线下会员(yuán)的黏性(xìng),从而提(tí)升复购率(lǜ)。


    新(xīn)零售时代,功(gōng)能、场(chǎng)景(jǐng)、体验三要素逆向重构消(xiāo)费(fèi)空间,形成更加科(kē)学(xué)的消(xiāo)费体验(yàn)路径,即由消费者(zhě)所需,决(jué)定商品,进而决定线上或线下(xià)消费(fèi)场(chǎng)景,最终完成(chéng)对供应链的(de)深度(dù)改(gǎi)造,实现按需(xū)生产,从而(ér)使消费体验(yàn)得以升华。


    品牌如果只满足基本功(gōng)能需(xū)求的单一要素,就很难激发消费者的消费动机(jī)。因此,品牌必须结合当(dāng)前用户的关注(zhù)点,准确切入消费(fèi)者关切的消费场景。


    不论(lùn)是产(chǎn)品,还(hái)是在终端(duān)零售店(diàn)的表现(xiàn),场景将成为非常重要的要素。而(ér)在这个过程中,一(yī)个良性的(de)供应链,就可(kě)以(yǐ)为这个品牌(pái)最大限度(dù)地提供好产(chǎn)品。

    关键词(cí): 新零售(shòu) 供应链




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